Pajares Salinas

La morcilla, el cochinillo, la tortilla, los callos.. en fin todo buenísimo. Es un restaurante social y formal. La mejor comida española de la ciudad.

La comida es excelente, las porciones suficientemente grandes, tal vez demasiado en algunos casos. El cerdo abellotado es de los mejores que he probado en bogota, el codo de cerdo una delicia. El ambiente es bastante formal, no es extraño encontrar uno que otro político disfrutando de las delicias gastronómicas.

Went there with my wife and her parents, we had excellent food and very good service. Once the waiter noticed that we were getting married soon we were offer a glass of champagne on the house. When I go there, I try to sit at the bar, which is much more calm and comfortable than the main room.

Comida muy buena, servicio magnífico. Cochinillo al horno fue mi elección. El ambiente un poco acartonado. Un clasico en Bogotá. Hay que probarlo y ya.

Un restaurante con mucha tradición. Las entradas estaban estupendas pero cuando llegaron los platos fuertes no llenaron nuestras expectativas. El servicio es bueno, aunque puede ser mejorado.