La Fragata

Delicioso. El ambiente debo bajarlo a 4 estrellas debido a una malla de construccion que impide la vista 360° a plenitud en un tramo. Es una experiencia ya que el restaurante es giratorio y se mueve sin que lo sientas. Experiencia de elegancia, clase, distinción y algo importante que no se ve hoy en día: La amabilidad sin perfilación o segmentación. Tenía que celebrarlo con una refrescante Stella Artois en su vaso original. Completo con una sopa Louisiana que su sabor con sus múltiples mariscos hacen una experiencia inigualable. No me sentí muy satisfecho con el especial de pescado y langostinos, siento que la elección de salsas no es muy resaltante de los sabores marinos ni refleja esa vibración única de las playas, pero todo se arregló cuando a mi acompañante le probé un poco de langostinos en salsa de maracuyá y coco con puré de papa. Por favor no se retiren sin probar el jugo puro de mandarina. Espectacular. Al menos una vez al año si no tienen el presupuesto adecuado recomiendo visitarlo, igual que con Los Galenos.

Es un restaurante con un concepto interesante, aunque en una parte de su giro nos muestra una zona en construcción y una carpa. La Cazuela de Mariscos es aceptable, no espectacular como se espera, al igual que los demás platos, el ambiente es aceptable así como el servicio. La relación del costo con respecto a la calidad de los platos no compensa el valor cobrado.

Un sitio muy distinto a lo tradicional, con ese mecanismo giratorio. La comida muy buena, la atención algo dispersa por el volumen de gente.

Un lugar diferente, mientras degustas y disfrutas compartiendo, vas dando un giro casi imperceptible para permitirte divisar la ciudad desde diferentes puntos. La comida muy bien preparaada y presentada, buen precio y ambiente.

Es molesto tener que hacer reservación, pero vale la pena ir, el ambiente es acogedor, la comida es deliciosa, buenas porciones, la vista muy linda de noche