Desde hace algún tiempo no iba al lugar, y me sorprendió con nuevos productos en la carta y un plato que debo destacar como mi favorito, por encima de la limonada de pepino, de la cual fueron precursores en la ciudad. Estoy hablando de la ensalada Zorba. Antes de que llegara a la mesa estaba esperando una ensalada convencional, con los ingredientes que reza la carta, pero no. Este plato, especial para compartir, es una combinación de yogurt con aceite de oliva, hummus, vegetales y queso que se come acompañado de triangulitos de pan pita. Súper recomendado para una cena conversada entre amigos. El ambiente es tranquilo y privado. Los meseros se destacan por su amabilidad y atención. De allí me encanta la informalidad que le da ese toque de complicidad a la experiencia.
