Tierra Restaurante

Excelente servicio , buena variedad en la carta , cocina de autor , un ambiente muy bueno . Es necesario hacer reserva , siempre que he ido hay bastante flujo de personas

Vinimos con grandes espectativas. El ambiente es agradable, tuvimos un buen servicio y nos dejamos recomendar los mejores platos. Lamentablemente no fueron nada del otro mundo. Mucha decoración poca sustancia, un restaurante más en Bogotá. A pesar de tener un concepto atractivo, le faltó "perrenque" a los platos. No volvería.

El restaurante tiene un muy buen ambiente aunque es un poco pequeño y las más están pegadas entre sí. iba con las expectativas muy altas y aunque fue muy bueno pensé que era mucho mejor! de igual forma es un must en la ciudad. recomendado el pulpo y los sorrentinos de plátano maduro. los tacos nickol son súper ricos y también las galletas de maíz pelado con asado de tira. iba con grandes expectativas del guankan y los tacos de platano que a pesar de ser ricos no son nada memorables.

Me parece que la atención de los meseros es muy buena y clara a la hora de ordenar, las entradas son proporcionales y de buen sabor considerando su precio, los platos principales para compartir son muy ricos y traen buena cantidad de proteína. Para mejorar: la mesa que se reservó queda pegada a la cócina que está a la entrada y salí oliendo a humo, de resto todo es muy bueno.

Cocina fusión japonesa, peruana y colombiana, tiene una carta variada por pasos para compartir con los comensales. Platos bien logrados y balanceados. Recomiendo el sushi de salmón, la trucha encostrada, la chaufa de panceta con camarón y el merengón.