La Fama

Pude confirmar todo lo que había oído acerca de las costillas más famosas de Bogotá, realmente exquisitas!! Pedimos el pulled pork, muy bueno también aunque pudo haber llegado un poco más caliente, pedimos la porción más grande de costilla, aunque tienen salsas en la mesa, una bbq y otra picante, el sabor de la costilla ya es lo suficientemente delicioso como para agregarle algo, ahumadas y caramelizadas a la perfección. Los anillos de cebolla son grandotes! Recomendación: intenté hacer la reserva por medio de la página web y decía que ya estaban llenos para el día, sin embargo decidimos ir y encontramos mesa sin ningún problema, depronto un poco más de atención con este tema, el resto todo muy rico!

Las costillas me dejaron sorprendido su sabor ahumado es único , la temperatura no fue la ideal pero al momento de comentarlo no repararon en calentarlas el morrillo de. Buen sabor pero paupérrima su porción Las papas criollas con suero de Locos el chicharrón muy. Irnos también vale la pena repetir La porción de costillas para dos es algo justa si tiene bastante hambre. Aunque el ambiente es bueno "diferente" en su comedor y cocina el.Año de hombres es realmente asqueroso

Probamos los burn ends, hamburguesas y costillas todo estaba bueno pero a pesar de especializarse en todo lo que lleve salsa barbecue nos gustaron más las hamburguesas

Es un buen restaurante para compartir, la especialidad es la carne de cerdo siendo las costillitas el plato insignia, tienen un buen sabor ahumado, también probamos el pecho el cual no me descrestó, la verdad llevaba un expectativa mas alta de la comida. No llenó mis expectativas, sin embargo debo decir que el servicio es muy bueno y el ambiente es agradable, sería mejor si pusieran música.

Definitivamente es fama, el smoke un deleite, nos contaron q tardan hasta 24 horas en ahumar las costillas y cocción lenta, muy ricas, el sitio es caluroso, los acompañamientos porciones pequeñas