Central Cevichera (Calle 118)

Excelente sitio y la comida inmejorable, pero es casi imposible tener una conversación normal por la cantidad de ruido que se genera al tener un local tan grande y encerrado

Un establecimiento especializado en comida de mar. Todos los ceviches exquisitos y para recomendar el filete de pescado a la marinera en salsa de camarones y puré de yuca. El ambiente extremadamente ruidoso, lo que obstaculiza el deseo de compartir con tranquilidad un almuerzo.

Es un restaurante donde uno va a la fija. Todos los platos que he probado son ricos. No se siente uno tumbado. Además de la calidad y frescura de los ingredientes y de los sabores conseguidos en las preparaciones, una de las cosas que más me gusta de Central es la presentación y la temperatura de los platos. Además de los ceviches, tiraditos y pescados/mariscos, me encantan los arroces y las sopas que ofrecen. Una cosa mejorable es la asignación de mesas y el volumen de la música en ciertas ocasiones.

Mi ceviche 🍤 favorito del mundo mundial, el caribe mixto de @centralcevicheria. Sin duda le doy 🐽🐽🐽🐽🐽. Les recomiendo el refajo IPA DE @cerveceriamoonshine 🍺. Y si no han venido al nuevo local de la 118, se los recomiendo, tiene un gran ambiente.... Ah! Y un hit los 🦐 gigantes que tiene el señor de la canasta

Los platos son de buen sabor aunque bastante pequeños para el precio. El lugar es muy bonito pero también muy ruidoso y se hace muy difícil hablar con las personas de tu propia mesa. Finalmente el servicio, aunque amable, es demasiado lento. Hay que esperar pare tener mesa, esperar que te atiendan y luego esperar mucho tiempo para que traigan los platos.