Canoa

No se entiende el concepto real del restaurante, su comida si bien se basa en buenos ingredientes, no termina de ser del todo integrada para las diferentes opciones ofrecidas. Falta un buen sistema de ventilación de la cocina y resulta incomodo salir con olores impregnados.

Si de hablar de sushi se trata , no es el mejor lugar , está de moda y por eso la gente dice que es muy bueno . El sushi es aceptable pero no es el mejor de Bogotá , ni cerca . Recomiendo pedir el tratar de atún , eso sí es lo mejor que he comido en Bogotá ! El servicio es bueno , y el sitio es ambientado para ir de noche no de día .

Canoa tiene un muy buen ambiente, comida rica pero no extraordinaria y en esta oportunidad me fue mal en el servicio.

Los rollos de sushi están muy bien, la presentación y es muy buena y los que probamos (4) de muy buen sabor. Las combinaciones de la casa espléndidas y equilibradas, lástima la salsa de soya que ofrecen, es muy normal y no vale la pena mezclarla con los bocados ya que los arruina. El servicio bueno y el precio promedio de cada maki es de 29K, lo cual es un poco alto para el local que tienen. El ambiente es malo por que el local es pequeño y se llena a reventar haciéndolo incomodo, ruidoso y caluroso, en caso de emergencia sería bien difícil evacuar. Sin embargo la comida es muy buena y vale la pena ir a probar.

No se pueden ir sin probar el Sakerita, muy buen servicio, la calidad de la comida esta muy bien, recomendado para ir a cenar.