La Bagatelle me encantaba cuando en Bogotá no se conseguian unos buenos huevos benedictinos este era el sitio llamado a suplir esa necesidad tan particular de mis brunch (brunches? brunchs?). Sin embargo he visto o que la oferta de desayunos en Bogotá mejoró bestialmente o que ellos desmejoraron; lo digo porque ahora me parece un poco sosa la carta y exageran co ciertos platos que deberían costar menos, como la Changua (soy experto en este plato), acá viene sin nada, sin calao, sin queso, apenas la leche/agua y el cilantro... sabe bien pero por ese precio uno esperaría la revelación del altísimo o que el cilantro forme la silueta de la virgen, pero no, decepciona de cabo a rabo. La canasta de panes es apenas y si uno no la pide pues se queda sin pan, cuando en otros lugares el pan siempre viene con el desayuno.
No todo es malo, saben preparar los huevos al término que uno desea, no así la tostada francesa que se supone deberían ser maestros en esto. Y es mi impresión o los pancakes se consideran un plato de lujo en Bogotá? cada que voy a un restaurante a desayunar es de lo más caro del menú y se supone que solo son harina y huevos...
Finalmente, los jugos son bastante modestos, podrían aumentarle el volumen a esos vasitos, o al menos adicionarle vodka.
Como dije, era de mis desayunaderos favoritos pero ha caido mucho la relación precio/calidad, asi que entre tanto no la mejoren, iré a la competencia...
PS. Un plus que tiene: a que no se les ha ocurrido invitar a una chica a desayunar, ese plan descresta y van a creer que son originales... no falla.
