Auténtiko

Deliciosa e inesperada experiencia que encontramos gracias a degusta! El chef estuvo muy pendiente, probamos las costillitas de cordero y el cochinillo con ensalada rusa perfectanpara combinar yanque tiene. Aceitunas y pimenton.

Excelente, imperdibles la pierna de cordero, la tortilla española, morcila de burgos!!! Hay que mejorar los postres. Gran decoracion, muy acogedor.

Excelente lugar para disfrutar de la cocina tradicional española, desde un gazpacho andaluz hasta un bacalao al pil pil propio del País Vasco, pasando por lo más representativo de la Mancha, la Rioja, Cataluña, Castilla y León, Cantabria y Galicia. En un ambiente acogedor, bellamente decorado con símbolos que remiten directamente a España se disfruta de una excelente atención con una inmejorable cocina de la mano de Juantxu Alonso.

Este es un descubrimiento maravillosos para quien le guste la comida vasca. Juan su chef es vasco y lo hace de maravilla. Desde jamones de verdad de bellota hasta puntillas y boquerones de primera. Mejoraria las patatas bravas pero lo demas es de lujo. Tiene almacen en el centro comercial con buenisimos productos. Practican tecnica de vacio con coccion de hasta 8 horas para el cochino y otros platos. Prueben el rabo de toro. Delicioso