El Escudo del Quijote

Los langostinos son demasiado TOP. En realidad todos los platos son ganadores pero sí hay uno que sobre sale y son los raviolis de maduro y queso azul. El vino NO estaba a la temp y nos tocó enfriarlo. Muy flojo en la música.

Sin lugar a dudas una de las joyas de la gastronomía, no sólo de Cali sino, de Colombia. Recuerdo un pulpo tierno por dentro y crujiente por fuera, un risotto picante de langostinos demasiado sabroso. Repetiré cada vez que vaya a Cali sin dudas la mano de la chef merece ser regularmente probada. Recuerdo también que justo al lado tienen una sandwichería espectacular también. Super recomendado de Cali #buenérrimo

Fue una decepción desde el principio hasta el fin. Decidimos tomar el menú DEJATE LLEVAR que era, según explico la única camarera del restaurante, seis platos escogidos y realizados directamente por la Chef, y que además incluían entradas, plato fuerte y postre. La realidad es que fueron 5 platos de proteínas en preparación elemental, sin ningún tipo de aderezo, ensalada o guarnición, fuera de unas hojas de lechuga y cebolla picada. Un bocado de mero en una minitostada, tres camarones con salsa de maracuyá ( la única preparación que se salva), cerdo en julianas con lechuga y cebolla , una minihamburguesa de cordero con cebolla y lechuga y una porción pequeña de lomo de res en corte grueso sin ningún tipo de acompañamiento. Y de postre una cucharada de helado de macadamia. Punto. ????!!!!!! Increible.... A nosotras nos dio fue risa. Y 140 mil pesos POR PERSONA la cuenta, solo tomando un vaso de agua cada una. Nunca volveré.

Definitivamente uno de los mejores restaurantes en Cali. Interesante ambiente en el tema de Don Quijote. La comida es afuera de éste mundo y la atención es lo máximo. Si tenga preguntas de cualquier plato, los meseros pueden describir en todo detalle cómo se preparen y hacer recomendaciones. Éste restaurante es una verdadera experiencia inolvidable.

Tuve el honor de ser invitado por la chef María Claudia y probar su menú de degustación, compuesto por siete platos. Todos muy buenos y la atención del lugar es de primera. Súper recomiendo este restaurante.