Semolina

Es uno de mis restaurantes preferidos, el sabor, la variedad, el servicio y el ambiente siempre son excepcionales. Mi plato preferido es el lomo panceta y su pasta al burro.

Es delicioso. Me gusta esa propuesta mediterránea pues es variada y permite que se pueda ir en familia y todos queden contentos. Las pizzas son increíbles con sus masas crocantes, se nota la frescura de los ingredientes y adicionalmente hay una apuesta gastronómica interesante: pulpos y carpaccios de entrada y el orso caldoso de mariscos, con el que me casaría perfectamente. Hay que hacer filas ocasionalmente y eso siempre molesta, pero a su vez habla muy bien del restaurante. ¡Recomiendo!

Siempre una excelente opción, muy buenas opciones italianas, hoy me enfoque de entrada en el carpaccio de pulpo y de fuerte el peso caldoso con mariscos... el Pinot Grigio fue una excelente opción para acompañar, delicioso todo y un ambiente muy agradable, hasta en la barra se pasa bien.

La atención en la barra es excelente, muy buena disposición, buena atención en general. El pulpo crocante -entrada- es regular, el pan muy bueno y la pasta tiene una textura común a las pastas hechas artesanalmente, suave pero a su vez consistente, “densa” en el buen sentido. Las opciones en pasta no son muchas, pero bastante buenas, recomendado el papardelle, con tomate y boconccini, sencillo en sus componentes pero de sabor intenso. Para volver, seguro.

Ambiente agradable, demora atención, pizza deliciosa, el carpaccio de salmón muy fuerte no me gustó, postres ricos. El pulpo pequeño , rico , pero hay mejores en Bogotá.