Santa Costilla

La costilla bbq es deliciosa, cocinada con esmero, la carne se deshace dentro de tu boca, las papas con pellejo son deliciosas también. No olviden la limonada de coco. La mesas son algo incómodas cuando vas con más de 3 personas.

Las costillas, haciendo honor a su nombre, son su fuerte y su especialidad. Deliciosas, suaves, y muy poca grasa. A veces tiende a ser algo frío el lugar, más en el trato que en la sensación térmica.

Buen lugar para el antojo de costillas en su punto y con una variedad en la carta. Las costillas al horno y su preparación hace q el sabor sea único.

Es un espacio amplio, bonito, pero podría ser mejor. El servicio es atento y oportuno, sin embargo los tiempos de espera son demorados, hacen la advertencia, aún así las entradas no se sirven en el momento que uno espera. Tenía expectativas altas por las reseñas y la especialidad de las carnes, el bife de chorizo, estaba seco y con una costra muy gruesa, lo pedí termino medio y no acertaron, las costillas son suaves y tiernas, se desprenden del hueso, el sabor es delicioso, un poco picante para lo que se espera, los chicharrones son increíbles, aunque muy pocos para costar 15.000, el smoothie de frutos rojos vale la pena probarlo, en general fue buena experiencia aunque un poco sobrevalorado si es.

Domingo por la tarde, a pesar que llegamos casi a las 4 de la tarde estaba llenísimo, hicimos fila con una espera aproximada de 10 min, la comida muy buena, recomiendo las costillitas con piña y Chile, blanditas, jugosas y las porciones son generosas, el servicio es bueno y el ambiente podría ser mejor. Recomendado para ir con mucha hambre.