Santa Costilla

Insuperables costillas. Buen contorno. Personal agradable con oportunidad de mejorar un poco. Ambiente agradable y bien ubicado. Regresaré en poco tiempo.

Si eres un fan de los tradicionales "back ribs" americanos este es el lugar que debes visitar. Preparan una de las mejores costillas de Bogotá, jugosas, tiernas y, prácticamente, se les cae la carne del hueso. Además, los acompañamientos son más cercanos a nuestra tierra con yuca o plátano, pero sin dejar a un lado la tradicional papa a l francesa. El postre de brownie con helado, por muy común que suene, es exquisito; el brownie hace toda la diferencia, hecho con bastante chocolate y que hace pensar en los fudge brownies. Espero lo disfruten igual que yo.

Esperando encontrar unas muy buenas costillas BBQ, como hace referencia el nombre del restaurante, me encontré que no son nada del otro mundo... el ambiente es bastante aburrido para mi gusto.

Las mejores costillas de Bogotá, sin duda alguna !!! El sabor es maravilloso, extremadamente blanda la carne, tanto que se desprende del hueso por completo. Volvería una y mil veces mas, la atencion tambien es bastante buena y el sitio agradable. Lo recomiendo en un 100%.

La comida es buena, el servicio rápido y la comida no se demora. Pero el manejo de la carta no es practico. No se puede pedir jugo en leche, no se puede combinar salsas sino lo limitan a 3 nada mas y los acompañamientos tampoco se pueden combinar entre platos.