Leo (Chapinero)

Una experiencia para disfrutar diferentes gustos y preparaciones de todo Colombia, en un concepto de la chef Leonor. probé la experiencia de 8 momentos con maridaje, algunos platos son buenísimos, en especial el pato y el chicharrón. las bebidas son buenísimas y propicias para cada momento. Sin embargo por el elevado valor de la propuesta la relación de lo novedoso no es tan alta. Es una experiencia para disfrutar una sola vez. El sitio es muy minimalista y la atención es de primera.

Este sitio será recibido como una de las mejores experiencias de colombia y más allá. el menú de degustación es incomparable y el maridaje de película. cada plato es una experiencia que vale probar. Es una real experiencia etnobotánica. recorres cocinas de todo colombia pero con gran investigación e inventiva .reservar con tiempo y los vinos suben el costo

la sala de Laura un ambiente acogedor, buena música, y una excelente atención. Cada plato que seleccionas es una degustación especial de sabores colombianos donde se destacan diversas regiones, el emplatado espectacular.

definitivamente si es poderoso , muy bien pensado cada plato y buen ejecutado , el atún con titote delicioso y la cola de res delicios, pero el palmito de chontaduro no se lo imaginan y el postre de Araza fuera de serie. es costoso pero delicioso . el servicio es fantástico a pesar de que no responden al teléfono y las reservas son solo por la página .

La comida me pareció diferente con productos inusuales y producto final muy rico. También me pareció interesante la carta de cócteles (los que son elaborados por ellos mismos). Quede con ganas de probar más de sus platos y cócteles. Para la próxima!