La Bonga del Sinú (Santa Barbara)

Siendo el sitio preferido de la colonia costeña, uno espera productos de primera calidad. Ninguna de las carnes ordenadas, llegaron en el punto solicitado. Tenía mucha ilusión con la posta y no fue lo que añoraba. Buen detalle, el plátano con suero.

Vine con toda la ilusión después de al menos 5 años. La colonia costeña se encuentra en pleno aquí y eso hace que se generen mejores expectativas frente a la realidad. Lo mejor sin duda es el arroz con coco. Pero para un restaurante que centra su menú en carnes es inconcebible que no sepan manejar los términos de la carne y menos que la pasen a la mesa fría. Los acompañamientos son limitados. Y para rematar una sopa de pescado casi que no sabe a pescado. Creo qué hay que buscar alternativas.

Voy es por la comida típica costeña. Es de muy buen sabor y los platos son porciones adecuadas. No son gigantes, pero no son pequeñas. La morzilla también es deliciosa.

Todas las carnes son de buen sabor y jugosas, desde la sobrebatriga hasta el lomo; sin embargo el hit está en los plataneros con suero, es el mejor.

Es un sitio agradable, su comida no se caracteriza por grandes sabores. El servicio es algo demorado y el ambiente es algo ruidoso para mi gusto.