Estancia Chica

Espectacular. Pedimos Ojo de Bife Americano y Tapa de Asado Americano. El término perfecto, el sabor de la carne espectacular. Ensalada Verde de Aguacate, un acompañamiento balanceado. De entrada una Provoleta en su punto. De lejos la mejor carne de Bogota.

El ambiente es algo anticuado, el personal es muy amable pero hay muy pocas personas y se demoraron casi una hora en llevar la orden. La comida es deliciosa, la carne llega al punto en el cual uno lo ordena,  se pueden pedir medias porciones, lo malo es que solo se puede elegir una salsa y son los meseros quienes la reparten, una sola vez y luego se llevan las salsas, sería mejor que las dejaran en la mesa para poder disfrutarlas al gusto de cada quien. El puré de papá está bien, nada del otro mundo

Los cortes de carne son muy buenos y los preparan bien, sin embargo, pueden mejorar significativamente los acompañamientos: los champiñones al ajillo eran de lata, los vegetales al vapor eran congelados y las papas a la francesa eran realmente deficientes.

Tuve que pedir que en 2 ocasiones rectificación del pedido, baby beef, primero porque estaba muy duro y luego porque me lo llevaron en un punto más crudo del que lo pedí. Por la calificación tenía más expectativas que lo que fue la experiencia.

Buen restaurante de carnes, pero no mi favorito, recomendado el bife chorizo, y la provoleta como entrada, la empanaditas son deliciosas pero muy pequeñas.