El Cielo

el lugar es súper lindo, no es la primera ves que voy, anteriormente les había dado una muy buena calificación, pero el menú de esta temporada esta muy regular. no justifica PARA NADA $800.000 pesos en una cena para 2 personas.

Fui con ocasión del cumpleaños de mi hermana: la experiencia es por mucho diferente a cualquier otro sitio, la atención inmejorable desde el ingreso, la sorpresa y la forma de impresionar los sentidos es maravillosa. Sin embargo algunas cosas defraudaron la expectativa: el espacio es reducido para las mesas, de forma que se escucha la conversación de los del lado y si ellos van adelante en la experiencia uno ve todo antes de vivirlo y pues se pierde algo la magia, en general la comida esta súper bien presentada y dirigida pero curiosamente el sentido que menos me impresiono fue el gusto, más de la mitad de los bites me resultaron sosos, solo un 30% me resultaron sorprendentes y quizás dos absolutamente excepcionales. Volvería? No lo se, quizás el costo a pagar es demasiado alto para un 30% de sabor.

Muy rico y agradable seria bueno que no dejaran la parte molecular de los platos. Porque anteriormente era mas magica la experiencia. Aunque siguen siendo deliciosos los momentos recomendado una experiencia diferente.

Esta fue mi tercera visita, el lugar sigue siendo hermoso, un ambiente singular y fresco. La comida es una delicia con toda la atención al detalle. Me encantó la sopa de tomate clarificada, los huevos de la granja y el postre de café. Mi única observación fue que les faltó entregarnos un plato del menú y si no le aviso a la mesera, no se hubieran dado cuenta.

Es una experiencia unica, un estilo de comida como nunca lo has visto, totalmente delicioso, personal a la altura, lugar impecable pero es una experiencia de 1 vez en la vida o por lo menos para no repetir en un buen tiempo.