El Cielo

Un restaurante que realmente vale la pena conocer. Una experiencia única. Se debe tener en cuenta el costo, a mi modo de ver se excede en el precio.

Conocimos a Juan Ma. El chef que aunque es súper joven es muy bueno para la cocina gastronómica. Muy rico. Por supuesto que volveré y llevaré a todos los que visiten Bogotá o Medellín al Cielo.

Comida molecular termino que saque de google ver entre paréntesis (Esta cocina revolucionaria persigue ser una cocina de autor, en tanto a través de ella se buscan novedosas formas de expresión en las preparaciones.) un poco costosa menú creativo por etapas puesto que toca tener disponibilidad de tiempo en la zona g

La cocina del Chef Juan Manuel Barrientos es un laboratorio tecno-emocional de donde surgen platos memorables para disfrutar con los 5 sentidos. Dos formatos de menú con diferentes momentos que requieren armonía con vinos y para eso dejen que el sommelier Hector Bernal los asesore con la variedad que almacena en su bodega

La comida deliciosa. Realmente una experiencia sensorial. Definitivamente para una ocasión especial. Recomiendo vivir "la experiencia" y no "la visita".