Criterion

Definitivamente exquisito. Me encanta la forma como presentan los platos. El servicio es excelente y me gustó que Jorge Rauch salió al comedor a saludar a los comensales. Vale la pena ir y volver.

Probamos el menú degustación de 9 platos, el salmón ahumado fue el mejor los platos fuertes. Como entrada recomiendo el tartare de atún.

La comida buena, elegante presentación y su preparación correcta, sin embargo, no me deslumbró, esperaba mas de los sabores y sin duda las porciones eran demasiado pequeñas, podrían ser mas generosos sin perder la calidad, clase y estilo que le imprimen a sus platos. El ambiente es plano, el lugar es agradable, pero nada del otro mundo. Y el servicio que nos correspondió muy regular, meseros apenas cumplidores de su deber, nada atentos, un trato despectivo. No volvería a pagar ese precio y no lo recomendaría.

A pesar que la chica de la entrada tiene mala actitud, este lugar definitivamente es uno de los mejores de Bogota. El menu de degustacion es espectacular y el maridaje es perfecto. Lo ame. Lo unico es que para esta experiencia se requiere tiempo.

El mejor restaurante de Bogotá. Clásica cocina francesa con toques de modernidad. Muy recomendable. Servicio esmerado. Buena decoración. Completísima carta de vinos.