Chicheria Demente

Excelente servicio, un concepto diferente, delicioso el cerdo con piña picante y los acompañamientos muy ricos, lastima que cuando fuimos no tenían ninguna de las variedades de chorizo que ofrecen en la carta.

Ambiente acogedor servicio rápido la entradas muy buenas los chicharrones en especial las sodas saborizadas tienen su encanto . Las carnes son la especialidad cerdo y res buen sabor .

La cocina central, la música, las carnes maduradas, los cócteles, la música y la luz tenue... sin la combinación perfecta para un almuerzo o cena muy agradables. Las carnes y el pulpo son campeones... y duré a punta de Berraco Jack (cóctel) toda la velada... un sitio para volver. Por mejorar la atención... más meseros por mesa.

Es un restaurante muy bonito, de gran ambiente, con una buena carta de cocteles y una propuesta culinaria con sabores fuertes pero en general agradables. Comida criolla con notas de sabor que hacen diferente la experiencia. La chicha no fue lo mejor. Pedimos budin de maduro pero la presentación en migas remojadas en caramelo no nos gustó. La torta estaba bien pero con el caramelo resultó demasiado dulce y no tenia nada para balancear el sabor.

He ido varias veces a este restaurante y siempre es increíble. Los ingredientes muy frescos, carnes en su punto , vegetales coloridos , todos los platos tienen sabores intensos, pero sin tanto condimento . Probamos hoy mollejas, queso paipa, panceta y sandia , chicharrones ,lomo al trapo y postre por favor coman budin . 11/10 .