Bogotá Beer Company (El Retiro)

Me gusta mucho este sitio. La musica es genial, rico para compartir con los amigos unas cervezas y unas picadas.

Hace casi 15 años tuve la genial idea de elaborar cerveza casera y para hacerla me inspiré un poco en la única cervecería artesanal en Bogotá, la Casa de la Cerveza y me pareció tan sencillo que pensé que sería el negocio del futuro. No me equivocaba, ya para comienzos de siglo estaba Palos y nacía BBC, la cual supo aprovechar el momento y se expandió con éxito tomando el modelo americano/europeo de las microcervecerías, que es como se vendía la cerveza antes de la revolución industrial. Cada que puedo me meto a una de estas microcervecerías a probar y BBC tiene bien desarrollado el concepto. Las cervezas son de calidad media-alta, es decir, mejores que cualquier cerveza colombiana excepto Club Colombia y tienen con qué competir aunque sin duda pueden mejorar. Mi favorita es la Cajicá Miel, en mi concepto la mejor cerveza que producen y con el adicional, comentado por muchos, de que no produce [tanto] guayabo. Y si, hay que ser sinceros, tomarse una deliciosa roja o una negra está bien con la comida, pero plan bebeta con amigos es idea peligrosa porque el guayabo suele ser monumental, aunque he ido tantas veces por varias jirafas black & tan (mitad roja / mitad negra) que me pregunto si es que soy masoquista. Saben rico eso si y perder la cordura y exhibir la base de la jirafa como trofeo es memorable. He probado varias picadas y son sabrosas, mi favoritos sin embargo son los nachos, complemento perfecto para una noche de birra, amigos y charla. A veces el ambiente es bullicioso y molesto para la gente sobria, asi que mi consejo es tomar más. Ojo con las beer googles, no es casual que las meseras más bonitas atiendan al final de la noche.

Buenas papas y hamburguesa para acompañar una buena cervecita en buena compañía.

Muy buen servicio asi estén ocupados con la gente que esta viendo los partidos de fútbol gritando y volviendose locos son muy agradables los que trabajan en BBC. La picafa cachaca es la mejor pq viene con empanadas.

Siempre es muy grato volver, cualquiera de sus sedes conserva la buena atención y la calidad de los platos, los nachos deliciosos acompañado de una monserrate roja. Siempre recomendado.