El Interno

Esta era una de las iniciativas más bonitas que he visto en el sector de los restaurantes, desafortunadamente ya cerró. Espero que pronto haya nuevas oportunidades como esta….

La magia en un lugar, definitivamente este es mi restaurante favorito de cartagena, no solo por su concepto, su ambiente, su comida, todo. Hay que reservar para ir, manejan un precio fijo de 90.000 que incluye: entrada, plato fuerte, postre y bebida; lo mejor es que hay opción vegetariana. De verdad super recomendado y es mejor ir con reserva.

Como causa social es muy loable. La comida hacen un gran esfuerzo. Deben trabajar muy fuertemente en entrenamiento en la parte del servicio. Por ejem hoy se les olvido los cubiertos , nunca trajeron el vino. Adicional estaban muy despistadas. Se que no es facil; pero hago estos comentarios de manera constructiva para que esta iniciativa espectacular pueda prevalecer en el tiempo.

Es un restaurante que está ubicado dentro de la cárcel de mujeres de San Diego, me pareció un bonito proyecto ya que con lo que se recauda contribuye a mejorar la calidad de vida de las internas. Parte de la asesoría del menú estuvo a cargo del chef Koldo Miranda ganador de una estrella Michelin. Es un menú completo compuesto de: Entrada, plato fuerte, postre y jugo por $90.000, en mi caso pedí ceviche, encocado, limonada de coco y arroz de leche. Estuvo bien pero considero que el precio es exagerado.

El ambiente tiene grandes mensajes, las personas la mejor calidad, y la Comida sabrosa.. fuimos con mi hija y esposa y nos lo disfrutamos todo! La ubicación también me sorprendió.. sales directo a pasear a la cuidad amurallada.. felicidades por ser clave para liberar el espíritu!