Ocio

Que buen restaurante sus platos muy ricos y diferentes. Me gustaron mucho las sopas y un ceviche super rico hecho con corvina, gulupa y leche de coco con un ají del amazonas. Es un restaurante con identidad y buen manejo de ingredientes. Muy recomendado.

Buen sitio, excelente ubicación y variedad de platos, comida autóctona o fusión local, ideal para horario de oficina.

Es un buen concepto de cocina de autor, no es tan pretencioso y eso lo hace ser más agradable, utilizan ingredientes muy colombianos y no tan comunes. En sabor están muy bien en tamaño son un poco pequeños como es usual en este tipo de cocina pero podrían ajustarlos un poco. El servicio es bueno, le ponen la mejor actitud pero no son los más profesionales

De mis restaurantes favoritos: en ésta ocasión pedimos el ceviche de frutos de mar y gulupa, ésta última tiene un gran sabor perfecto para un ceviche. De fuertes el pescado a la plancha pero pedimos cambiar la guarnición por ensalada. El pescado en su punto y la ensalada hacia un bien balance de ácidos y dulces con el pez. También pedimos el sudado, un bloque de carne, supongo que falda o pecho, blando como mantequilla y muy sabroso. El postre no estaba en la carta, bizcocho de chocolate con mousse de castañas del Amazonas, el mousse un poco compacto para mi gusto, pero muy cremoso y perfecto para cerrar una gran cena. La atención es impecable aunque informal.

Muy recomendado !!! Rescatan los sabores y las recetas autóctonas de Colombia para fusionar las regiones por medio de sus sabores, dando un toque único a sus platos. También adaptan con gran exito nuestra variedad de ingredientes a las recetas internacionales. ⭐⭐⭐⭐