La Bonga Express

Volver a saborear una sobrebarriga de esas que solo cocinan en la Bonga, es un lujo que debería uno darse cada semana. Su sabor es espectacular.

Las hamburguesas de este lugar son DELICIOSAS!!, y es una excelente idea que ofrezcan suero costeño con los platos, los platanitos tajados son de lo mejor.... Es un restaurante súper recomendado pero asegúrense de ir con el estómago vacío porque las porciones son bastante grandes.

Este restaurante no es de comida americana, es de carnes y tradicional costeña. Dicho esto, las tajadas con suero siempre serán ricas para un costeño que visite Bogota, así como también unos buenos chicharrones crocantes con yuca cocida. Una delicia!

Esperaba mucho más de las carnes de la Bonga, recordando experiencias de hace algunos años. Pero la verdad no me satisficieron. Una carne con queso por encima ("Viuda alegre") que estaba seca, dura y sin mucho sabor. Ya no ofrecen la Posta negra, que era uno de sus fuertes. El servicio un poco demorado, como embolatados los meseros con algún personaje que llegó. Eso sí, la entrada de chicharrones, deliciosa. Los postres, nada del otro mundo, muy corrienticos, no provocan.

Buena atención, ingredientes frescos y bien seleccionados, aunque el ambiente de la Bonga Express es un poco estresante, mucha exposición hacia el exterior que onhibe un tanto la concentración en lo fundamental: la comida.