La Biferia (Centro)

Hace mucho no volvía a la Bifería y la elegida fue la sede del centro. La comida muy normal y cara para mi gusto. La hamburguesa completamente desabrida y grasosa. Creo que actualmente hay mejores restaurantes de carnes.

Es el restaurante de La biferia con menos afluencia de clientes. En esta oportunidad el bife de paleta estuvo aceptable, pero el de chorizo definitivamente no. Algo debe replantearse.

Buen ambiente, comida deliciosa. Recomiendo el bifé de chorizo y el puré de papa es delicioso, excelente atención, para ir con amigos.

El contratiempo hoy,estaban sin fluido eléctrico, sin embargo nos atendieron. De entrada ordenamos choripan y chicharrón. Plato principal, asados de tira y lomo de res acompañados de ensalada, tomate y papa con pellejo. El servicio bastante demorado, pero las carnes llegaron en el término solicitado. Postre, pancake relleno de arequipe, exquisito. No fue la mejor experiencia en este restaurante en particular.

la biferia es una de esos sitios que personalmente disfruto mucho desde que se llega se siente la. Calidez de su decoración la carne siempre bien tratada y los términos generalmente en el punto la variedad de cortes magros o grasos tiene muy buen sabor, mi preferido el asado de tira siempre jugoso y muy sabroso nunca me decepcionan lo prefiero acompañado de papas en cascos y tomate.