Aunque le restaurante no tiene mucha información, debo decir que fue un hallazgo muy agradable. El ambiente lo transporta totalmente a otro sitio, puede ser Alemania pero realmente se aterriza rápidamente al ver a los comensales y meseros muy criollos. Pero en realidad el ambiente es excelente. A diferencia de muchos, comprobé que el servicio es muy bueno. Me sentí muy cómodo en el restaurante y considero que hay detalles que le dan más valor a la experiencia. 1. LAs salchicahs son artesanales. 2. LA cerveza la producen ellos y es de muy buena calidad. 3. El esfuerzo por generar un ambiente claro, es excelente. Música alemana en vivo, que aunque no es lo más divertido ayuda al proceso de armar una experiencia.
La comida, es rica, la carta sencilla y concreta. Lo cual en mi caso prefiero mucho más, ya que demuestra una personalidad definida del restaurante. El único contra que veo es el costo de una salchicha, por más artesanal, a 15.000 es un poco alto. Los demás platos si representan su valor.
Lo recomiendo mucho. Antes de este restaurante pensé que me estaba volviendo muy exigente, e inclusive cansón con los sitios, pero me demostró que pueden haber servicios impecables, comida rica y conceptos novedosos.
