Criterion

We ordered the tasting menu, and after two very good dishes everything else tasted pretty much the same. Additionally, we arrived after lunch time; and even though, the restaurant was open the service was very mediocre; for example, the wine selection that was supposed to pair with the tasting menu came in a different timing.

La comida es espectacular, una experiencia diferente y el servicio es perfecto, se siente un muy buen ambiente además que el chef pasa por las mesas a preguntar como va todo.Este restaurante es sencillamente increíble.

En una ocasión pedí el menú degustación; Me parece muy ingeniosa la idea, además tuve la oportunidad de degustar al rededor de 14 platos en pequeña cantidad. El servicio y el ambiente sin duda excelente, ademas que el chef comparte con los comensales me parece genial.

La diferencia entre el Criterion antes de la remodelación y después de, es maravillosa. Lograron un ambiente fresco, acogedor, trendy, cero acartonado : un total acierto. La comida deliciosa. El chuletón de cerdo, exquisito, el término conforme a lo ordenado. La posta Cartagenera suave, gustosa y muy bien presentada, la salsa de tamarindo con Kola Roman sobre el plátano maduro un placer al paladar.

Por algo ha quedado 2 veces como el mejor restaurante de colombia. Recomiendo ampliamente pedir la degustacion y compartirla, combinarla con un buen vino rosado o tinto. Pescados: LA tilapia. En Carnes: El cordero. Para postres, nuevamente la mejor opcion es la degustacion, es realmente un espectaculo como la presentan. Lugar muy bien ambientado