Chicheria Demente

Ambiente rústico agradable, buen servicio, entradas y acompañamientos de buen sabor, Rack de costilla tierno aunque falto de sabor, al igual que el lomo. La chicha es muy rica y me gustaría que tuviese una presentación mas abundante.

el codillo de cerdo . carnes maduras de primera categoría . las flores de calabaza deliciosas. buen pan de masa madre . deliciosos los chicharrones

A este restaurante viajamos a Colombia como parte de nuestro tour gastronómico y nos encantó. Cortes de carne excelentes, la relación calidad/precio vale 100% cada peso invertido. El ambiente es lindo el concepto del lugar super instagrammeable. Los chicharrones, el filete de res al trapo 10/10, el chuletón de 1000g añejado de 35 días fue nuestra estrella, muero por volver.

El restaurante no cumplio al 100% las expectativas El servicio no es el mejor, y uno que otro se esmera por hacer sentir cálido el servicio, la mayoría ni sonríe. La comida es buena sin ser nada del otro mundo lo mejor la carne y los chicharrones de entrada. Ojalá mejoren para poder dar una 2 oportunidad.

Es definitivamente una propuesta diferente y deliciosa, platos bien logrados y diferentes dentro de la cotidianidad, las canes maduras muy buenas . deben tener cuidado con las costillas bajas de cocción muy buenas de sabor pero duras y pegadas al hueso y en los palmitos con sabor a Gas . esas parrillas son delicadas .