Johan Camilo B.
Gastrónomo
Miembro Foodie
Me gusta disfrutar de la buena comida, y aunque tengo poca experiencia, la que he adquirido ha sido un complemento entre la teoría y el empirismo, me encanta recomendar los buenos restaurantes que se caracterizan por calidad mas que por la cantidad sin dejar a un lado el buen servicio, me gusta todo lo relacionado con los vinos y soy un fiel amante de la comida sin tener predilección por si es nacional o internacional desde que sea deliciosa.
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Sobre mí
Miembro desde:
Octubre de 2014
Twitter:
johacalo
Restaurante favorito:
Cocina Campestre
Tipo de comida favorita:
Parrilla
Para acompañar mi comida no debe faltar:
Un buen Vino
Vino favorito:
cabernet sauvignon
Programa de cocina favorito:
Anthony Bourdain: Sin Reservas
Madam Tusan
Un ambiente muy acogedor junto con una decoración rústica pero elegante, inicialmente pedimos una entrada de bocaditos al vapor preparados en caja china muy ricos seguidos del plato fuerte de los cuales escojo
Shawarma Khalifa (La Candelaria)
Es un buen sitio para comer en el centro, con muy buena variedad de platos, las chuletas khalifa que probé muy ricas pero a pesar que eran 4 porciones solo saque como 1/4 de carne por la cantidad de grasa que tenían (demasiada) el gambary también es bueno.
Spoleto
Las instalaciones son aseadas y como casi toda cadena manejan muy buena limpieza y presentación, en cuanto al servicio casi siempre nos ha ido bien, aunque es autoservicio (son muy amables y serviciales) la comida me parece acorde al precio pues no es elevado, lo preparan al instante y con lo que te guste osea que puedes escoger y experimentar variedad de sabores en tu plato con la pasta, el osobucco no me gusto, me pareció muy desproporcionado y el sabor no se compara con un verdadero plato de estas características no lo recomiendo, en general es una buena opcion para probar sabores diferentes a las pastas convencionales pero se debe ser arriesgado si no se conoce mucho de este tipo de comida
La Totuma Corrida
En general es un buen sitio para departir con amigos o familia, los platos son una variación oriental con muchas tendencias caribeñas son buenos, la limonada de la casa la han desmejorado mucho( antes era deliciosa), es algo no tan convencional y eso lo hace atractivo, el ambiente es muy bueno cuenta con una decoración interesante, en cuanto al servicio debo decir que los(as) meseros siempre andan muy perdidos y no recuerdan las cosas que los comensales les piden esto lo podrían mejorar muchísimo es buen lugar.
Brazzeiro (El Retiro)
Es muy bueno, las carnes tienen muy buen sabor y es autentica comida brasilera, no se si realmente funcione como un rodizio porque aveces los meseros dicen que se terminan los cortes de carne y no dan mas, cosa que no debería pasar porque en el rodizio brasilero se puede comer todo lo que uno quiera, la sangría también es muy buena. Es una muy buena opción para probar algo fuera de lo común.