Este es uno de los mejores restaurantes de Colombia y de Suramérica porque los hermanos Rausch mantienen un alto índice de innovación, originalidad y ejecución en la preparación de su menú. Algunas veces revolucionan las recetas tradicionales otra vez reinventan lo bàsico y lo hacen sobresaliente. Ideal para ocasiones especiales, reuniones de negocios y para visitantes en bùsqueda de cocina superior. El Menú de degustación es soberbio.Excelente carta de vinos.