
Francisco B.
Catador
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Sobre mí
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Marzo de 2013
Posición 707 del ranking de calificadores de Colombia.
4 comentarios en Colombia

No tiene fotos en cartagena
La Enoteca
La comida de muy baja calidad. Obviamente las pizzas bien ( es una calidad muy fácil de lograr) pero lo demás de muy bajo nivel. El vino tiene una oferta amplia pero precios desenfocados y el que ofrecen por copas, solo uno, muy primario. En general es un restaurante bien ubicado con comida de tercera y precios de primera. Nada más caro que un mal restaurante.
Madreperla
La comida sencillamente estupenda. Tres platos de cocción lenta al vacío (Sous Vide) muy bien hechos con la cocción exacta. Pollo Pepe, Cordero y pescado muy bien condimentados, emplazados y en cantidades (porciones) suficientes. Los postres buenos pero no tanto como los platos principales. El vino muy bueno y bien servido. Temperatura, cantidad servida y copas apropiadas.
Agua de Mar
Excelente comida. Jaiba veracruz de maravilla fideua muy buena. Igual el pulpo pero este es muy comun. Buena ginebra y mejor tonica.
Agua de Mar
Pizzas Españolas de maravilla. Muy buenos vinos y anfitriones excelentes. Realmente recomendado para una comida ligera pero llena de estupendos sabores con vino para escoger de una muy buena selección.