Habana 93

En un restaurante normal bien ubicado, los platos son buenos pero nada del otro mundo, el lugar es bonito sin embargo no tiene mucho de cubano.

Es un restaurante muy flojo en términos de comida. Una panceta de entrada MUY grasosa, una tilapia que no me pude terminar de comer y un pollo rostizado bien normal. De postre, una “dizque” pannacota que estaba aguada, parecía un jugo en leche. Cero recomendado. Para completar, el viernes, no sé si otros días, cobran cover.

Comida muy buena, ambiente bueno y servicio excelente... Una entrada increíble de ceviche de aguacate con camarón y tocineta de un sabor exquisito, con un buen toque cítrico y de muy buena presentación. Una "Ropa Vieja" muy deliciosa con un muy buen juego de texturas con el apanado de plátano maduro y con el arroz empedrado. Bebidas buenas, resaltó el servicio del mesero; muy pendiente del cliente y de que el espacio sea muy confortable.

Restaurante muy bien ubicado y buen ambiente caribeño, la comida es buena, pero no sobresaliente, el servicio un poco demorado para el aforo que tenia.

El restaurante está en un muy buen sitio pero no pasa de un sitio normal en términos de comida. Platos poco creativos, sin ser feos no merecen el título de comida fusión caribe. Lastima, solo se rescatan las caramañolas lo de mas muy normal.