Victor M.

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Degustador Profesional
Miembro Foodie

Uno de los grandes placeres de la vida es comer!
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Sobre mí
Miembro desde: Diciembre de 2020
Twitter: vicmontiel
Restaurante favorito: En Bogota aún por explorar…
Tipo de comida favorita: Italiana, Francesa, Fusión...todo!
Para acompañar mi comida no debe faltar: Arroz blanco impoluto
El mejor plato que he comido: El Atún sellado de Diaz en Sublime
Mejor descubrimiento reciente: Poeta y Villano, Clios y Gracia
Postre favorito: Helados y Creme Brulee
Cerveza favorita: Monte Carlo y Corona
Vino favorito: Chardonnay, Merlot y blancos del Rhin
Día preferido para salir: Todos los días son buenos!
Posición 3 del Top Calificadores de Colombia.
316 comentarios en Colombia
02/03/2025 Victor M.

Buen servicio y las carnes excelentes. Las entradas de morcilla, chanchullo, chicharron y mazorca están bien. Un filet mignon muy bueno y el baby beef excelente. Un café expreso para terminar.

Comida
Servicio
Ambiente
02/03/2025 Victor M.

Excelente ambiente y la atención realmente esmerada. Un cocktail Moscow Mule muy bien preparado. De entradas gyosas encostradas que estaban normales, un ceviche al wok que si estaba exquisito. De principal mencionó en particular las costillas canoa de cerdo que estaban espectaculares. De postre la torta húmeda de chocolate y el banano tempura excelentes! La verdad grata sorpresa este restaurant!

Comida
Servicio
Ambiente
  • Ceviche al wok
28/02/2025 Victor M.

El servicio se mantiene bien. La comida buena aunque algo lento el servicio. Tal vez mejorar la coordinación de meseros y cocina/bar. Las gyosas mixtas de entrada ricas. El pescado al tamarindo, el steak teriyaki y el mixto teriyaki todos buenos. De postre el helado con brownie y un cortado para cerrar.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pescado al tamarindo
16/10/2024 Victor M.

Buen servicio en general. Un vino rosado Lapostolle de chile bastante bien. Entradas de Focaccia bien y abundantes. El rissoto estaba regular. Las cremas de verdura y tomate bien. Lo mejor el vitello tonato! Cafe machiatto para cerrar.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Risotto hongos
  • Crema tomate
  • Crema verduras
  • Focaccia
16/10/2024 Victor M.

Tenía tiempo sin acudir y de hecho fuera de Bogota. El Central mantiene su calidad. Ayer vimos el juego de Futbol y la pantalla grande bien dispuesta. Un ceviche caribeño con plátano maduro exquisito. El arroz con camarones bien y unos camarones apanados súper bien. Un cafe Machiatto al final. Grata experiencia.

Comida
Servicio
Ambiente
03/04/2024 Victor M.

Una auténtica trattoria italiana, buen servicio en general. Los jugos naturales bien y trajeron unos panitos rapido para calmar el apetito. Una capressa de entrada normal. El pollo al limón,la pasta spagheti mediterráneo y el lomito con champiñones bastante bien y abundantes. Un helado de vainilla para concluir.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pechuga pollo al limon
  • Spaghetti mediterraneo
  • Capressa
27/03/2024 Victor M.

Aunque sigue en remodelación el hotel el servicio se mantiene. Los jugos y bebidas bien. De entrada los camarones encocados ricos. El ajiaco sencillo rico. El baby beef normal. La ensaladilla rusa si algo extraña con un pollo apanado. Para cerrar un café expreso

Comida
Servicio
Ambiente
  • Cafe expreso
  • Ensaladilla rusa
  • Ensalada mixta
  • Ajiaco
26/03/2024 Victor M.

Una merienda agradable. Los cafés fríos Granizado y Nevado muy buenos y los palitos de queso deliciosos. Siempre un sitio a recomendar.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Palitos de queso
  • Cafe granizado
25/03/2024 Victor M.

Sigue excelente aunque es un sitio algo pequeño e incomodo pero la calidad de la comida lo supera. Un vino verde portugués de gran factura. Una cena algo distinta al pedir cuatro entradas distintas, tortilla española, tabla de queso italiana, albóndigas y un queso Brie. Todo muy rico! Sigo recomendando este sitio!

Comida
Servicio
Ambiente
24/03/2024 Victor M.

Buen sitio y la atención rápida. Queso privilegia de entrada bien rico. Sopas de lenteja con chorizo y crema de tomate buenas, así como la hamburguesa. Un steak pimienta que estaba bastante bien y de postre un tiramisú. Café expreso para cerrar.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Tiramisu
  • Steak pimienta
  • Hamburguesa con papas fritas
  • Sopa lentejas
Posición 4 del Top Fotógrafos de Colombia.
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Canoa

El Retiro
Ceviche al wok

Ceviche al wok

el 2 de marzo
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Pescado al tamarindo

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Risotto hongos

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Crema tomate

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Crema verduras

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Focaccia

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Focaccia

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Lomito champiñones

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Pechuga pollo al limon

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Spaghetti mediterraneo

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